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Leipäjuusto – Kaffee mit Käse

Die Menschen geniessen ihren Kaffee weltweit unterschiedlich. In Finnland nimmt man gerne ein Stück Käse in den Kaffee.

Leipäjuusto – auch Knisterkäse genannt – ist ein Hartkäse aus Kuhmilch aus Finnland. Er wird in Finnland gerne in eine Tasse gegeben und mit heissem Kaffee übergossen. Dabei schmilzt der Käse leicht. Nach einiger Zeit nimmt man den Käse heraus und geniesst den Kaffee, der nun einen sehr deftigen Geschmack hat.